煮しめ

今日はとても暖かで家の片づけ、布団干し、料理・・・と、はかどった　＼(^o^)／「煮しめ？」を作った。
PC仲間のKさんから教えてもらった、「大根と鶏肉の煮物」（圧力釜使用）。
材料：　鶏肉、大根、人参、牛蒡、蓮根、油揚げ、コンニャク、シイタケ、里芋・・・鶏肉が多い目で、今までの我が家の「煮しめ」より豪華版で味付けも少し違う。
これが何と美味しいこと！！おかずにもなるし、酒のツマミにも良い。夕食が楽しみ〜(^^♪