肉厚で立派な生椎茸を頂いた。 早速、夕食に・・・。 網で焼いて、焼き上がり直前に醬油を垂らす。 シンプルな食べ方だけど、肉厚の椎茸の食感、風味・・・最高！ 食が進んで、何個でも食べられる。 明日は、醬油+バターで食べてみよう〜♪何と幸せなことです…