たまたまスーパーで見つけた、葉わさび。 醬油漬けが主人の大好物。 料理上手だった姑に教わった中の一つで、「辛み」を出すのがポイント。 今や、姑に習ったレシピを見なくても感でOK.コツは・・・ 湯の温度（８０度位）と時間 手もみをする 密封ガラス瓶で…