ペクチンたっぷりの手作り「柚子の化粧水」の仕込み開始。 これからの時季に料理にかかせない柚子。 使う度にホワイトリカーを入れた保存瓶に種を入れていく。 約2ヶ月程でトロリと琥珀色になったら茶こしで漉して、出来上がり＼(^o^)／ 柚子の種をおおって…